โภชนาการเด็ก

ภาวะแคระแกร็นเป็นผลจากภาวะโภชนาการต่ำเรื้อรังหรือเกิดขึ้นซ้ำในเด็กแรกเกิดและในเด็กปฐมวัย เด็กที่มีอาการแคระแกรนอาจไม่มีวันได้สูงเต็มที่หรือมีศักยภาพทางสติปัญญาเต็มที่ เด็กแคระแกรนไม่เพียงแต่มีรายได้น้อยลงเมื่อเป็นผู้ใหญ่อันเป็นผลมาจากการเรียนน้อยลงและความยากลำบากในการเรียนรู้เมื่ออยู่ในโรงเรียน แต่พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะเสี่ยงต่อภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนมากกว่าเด็กที่มีส่วนสูงปกติอีกด้วย การสูญเสียเป็นสภาวะที่คุกคามชีวิตซึ่งเป็นผลมาจากการบริโภคสารอาหารที่ไม่ดีและ/หรือโรคภัยไข้เจ็บ ภาวะโภชนาการเสื่อมลงอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้น ๆ เด็กที่ทุกข์ทรมานจากการสูญเสียทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเนื่องจากความถี่และความรุนแรงของการติดเชื้อทั่วไปมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการรุนแรง เกือบครึ่งหนึ่งของการเสียชีวิตทั้งหมดในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีมีสาเหตุมาจากภาวะ โภชนาการของเด็ก ต่ำ แต่การเผชิญกับภาวะทุพโภชนาการในทุกรูปแบบนั้นกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยเด็กที่มีน้ำหนักเกินในวัย เด็ก เป็นโรคระบาดที่ทวีความรุนแรงขึ้นทั่วโลก ภาวะน้ำหนักเกินเป็นผลมาจากเด็กจำนวนมากขึ้นที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นโรคอ้วน พร้อมอาหารแปรรูปที่มีมากขึ้นและการใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่งมากขึ้น